2017.06.09

ボンカンスタジオ横浜10周年記念パーティー

ボンカンスタジオ横浜が10周年を迎え、記念パーティーを行いました。

演奏は相撲太鼓の「一番太鼓」のリズムを始め、箏の西陽子さんの六段。平野有希子&バックバンド(まめ、ななえ、かんだ)。松平敬さん、工藤あかねさんと一緒に、大塚茜さんの発売されたばかりのCD収録曲から。中締めには、みんなで、「はね太鼓」。
10年前を振り返り、スタジオができるまでのビデオ上映他、打楽器アンサンブルプチフェスタの上映会も。
最後までご参加いただいたメンバーと記念撮影!

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西陽子さんが、ミニ箏を抱えてのご参加!!
なんと「六段」を演奏してくださいました!
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乾杯の前は、「一番太鼓」  拍子木「柝」は、呼出し元弥!?
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乾杯後、3月のプチフェスタで演奏した「ツァラトゥストラかく叩きけり」から、ツァラ2〜変拍子(通称Hirano33)
平野、ななえ、まめ、神田のメンバーで!
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大塚茜さんの曲を、松平敬さん、工藤あかねさんと一緒に!
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プチフェスタ公演を、プロジェクターで鑑賞! 神田の解説つき!
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そのほか、スタジオが出来るまで&10年間の出来事などもスライドで鑑賞!

中締めには、みんなで「はね太鼓」
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私が直前に慌てて作ったウェルカムボード!に、母が庭で採れたお花を添えてくれました!
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ミニ鏡開きも! こんな感じに、オリジナルデザインを作ってみました!
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料理もいっぱい作りました!! 自宅からスタジオに運ぶのが大変でした!
・鳥ハム〜炊飯器で
・シャケとポテトのホットサラダ
・ピクルス
・ミニトマトとオリーブのファルファッレ
・焼き豚の生春巻き
・ミニスペイン風オムレツ
・トマトとアボカドとモッツァレラ
など
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大塚茜さんと!
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こんなかわいいプレゼントもいただきました!
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10周年記念の品〜クリアファイル! 松平夫妻と!
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食べて飲んで演奏して、本当に楽しいパーティーになりました!
ボンカンスタジオ横浜はレッスンスタジオとして、利用しておりますが、
ここから多くの弟子たちが巣立っていき、
打楽器アンサンブルプチフェスタも、
このスタジオがあったからこそ実現してきました。
今後とも頑張っていきたいと思います!

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2015.05.14

DVD上映会

3月末に行った、「打楽器アンサンブルプチフェスタ」のDVD上映会&パーティーでした!

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私も、前日より料理の仕込みなど、久しぶりに大掛かりでした。
私が担当したのは、
・チーズエッグタルト(ベーコン入り)
・豚肉の南蛮漬け風(薬味たっぷり)
・トマトとモッツァレラとアボカドのサラダ
・ルッコラと生ハム
(ビーフシチューのお手伝い)
など。
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そして、当日は特設スピーカーによる上映会!!
このパイプはプチフェスタ当日、演奏に使用したものです!
(知らないうちに藤本がスピーカにしてしまいましたw)

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他にも料理もいろいろと並び、楽しい会になりました!!


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新作1曲と展覧会の絵を全曲アレンジしたこの公演には、
いろいろな思いがありますが、コンサート全体を改めて観て、
その他「ケージのリビングルームミュージック、ミレニアムバグ、ブラシの作品、バケツの作品、
2+1、神田のオリジナル/Graffito、ふくいかなこ新作/まるまど」の出来も、本当に素晴らしく、何度観ても、面白いイベントになったかと思います。

DVD編集立ち会いにも時間がかかりましたが、完成して、達成感がありますし、
このように、パーティーに大勢の人が集まってくれたことも、ホントに感謝です!

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2015.04.12

小湊鉄道・いすみ鉄道の旅2015年番外編「蔵精」

小湊鉄道・いすみ鉄道の旅2015年番外編は
2日目のランチの蔵精(くらしょう)

いすみ鉄道・大多喜駅から徒歩7分
途中下車で、次に乗る電車まで3時間あるので、観光もしつつ、のんびりとランチがしたいと思い、
ネットで検索して、口コミと勘!でここを予約しました。
大正解!!
料理1つずつが繊細で、味覚、視覚、嗅覚を刺激するような、とても素晴らしいランチでした。

ご夫婦でやっていらっしゃるお店で、カウンター式の10席。
お話を伺うとニューヨークから日本に拠点を動かし
お店を構えて5年とのことです。

自然食で、無農薬野菜や天然酵母による発酵食、自家製味噌など、
ヴィーガン対応のお店。

頂いたのは一の膳(前菜)付のフルコースランチ。
メニューをご紹介します!

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コース外ですが、デザートにくず餅も!!

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店内もきれい!

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蔵精のホームページはこちら
http://kurashow.com/

現在は日曜限定で駅弁(数限定、要予約)も行っているようです。
全国初のヴィーガン対応ベジミール弁当とのこと。

普段は肉食女子の私も、リフレッシュしたいこの旅では、
こだわりのある自然食ランチで、毒素が抜けていくような感じで最高でした!!
いすみ鉄道方面に行かれる方は、ぜひチェックしてみてください!!!

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2014.09.24

新校舎で後期の授業&無印のピザ

非常勤で行っている東京成徳短期大学の後期の授業が開始。
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今までジメジメしていた地下から新しい校舎の3階!!
打楽器の部屋が3階なんて!いいのかしら〜?

受け持っているのは打楽器アンサンブルの授業ですが、今期は生徒が多いので、エネルギー全開でいかないとw
今日は、新しい校舎の不慣れなセキュリティーシステム、その他の頭を使う作業で、なんだかクタクタ。
買い物も行きそびれたし、たまには外食にするか?と思ったけど、家に帰って来たら、外に出かける気力もない。
これからご飯を炊くのも。。。
そんな時、無印良品の「フライパンでつくる 米粉入り薄焼きピザ」の粉を発見。

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たしか、セールでゲットしたものw

しかし具はどうする??? トマトソースも、トマト缶も、トマトもない。(プチトマトが数個程度)バジルもルッコラもタマネギもピーマンもない。
でも、チーズはある!!! いけるか?
かき集めて何かが出来るか?

ほとんど研究実験状態!!
作っているうちに元気が出た。
そんなもんですよね。。。

それで、1袋で3つのピザが出来上がりました!

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・ケチャップベース(セロリとガーリック入り)のツナと卵とサラミのピザ
・バジルペーストの黒オリーブとチーズのピザ
・カマンベールチーズと蜂蜜のピザ アーモンドと乾燥ベリー入り

缶詰め、瓶詰めが重宝!
無印良品が役にたった巻でした〜!
また無印のセールを狙います!!

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2014.07.10

2014梅シロップ

実家でとれた梅で梅シロップを作りました。

梅をとって、ふいて、へたをとって、冷凍して、保存瓶の熱消毒をして、氷砂糖と一緒につけて、発酵しないように毎日ころがして、
出来上がったシロップを熱処理して.......と
2週間以上お世話していましたので、めちゃくちゃ、愛情がわきます。

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なかなか美味しいシロップが出来上がり、炭酸で割って、梅ソーダの出来上がり。

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夏いっぱいこれで楽しもうと思います!!
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2014.05.01

CD発売記念パーティー&試聴会〜料理編

かんだ手作り編

今回、なぜか和菓子に挑戦!

ずんだだんごと、ごまだんご。
イビツな形すぎる研究実験段階のものになってしまいましたが、
味は評判は良かったですw

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きのこのバルサミコマリネ

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インゲンとジャガイモの ジェノベーゼパスタサラダ
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オリーブオイルと塩麹をからめた温野菜
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プチトマトとモッツァレラとアボカド
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生ハムとルッコラ&生ハムとグリッシーニ
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おまけ(市販のフランクフルト)

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2013.08.25

起きがけの一杯は「うめ茶!?」

猛暑が続いておりますが、
私の朝の起きがけの一杯はこれ!

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うめ茶!?
白湯に梅干しをいれる。

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そしてつぶす。
これだけ。
ちなみにこれは、母がつけた梅干し。
気持ちのよい塩味です!!
お試しあれ!!!

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2013.06.24

梅シロップ2013

鎌倉別宅でとれた梅!!
今年も梅シロップにしてみました!!

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去年は熱湯消毒をしたら、容器がぐにゃぐゃになるという珍事件がありましたが、今年はしっかりとした容器です!

去年のブログ↓
http://kankan.way-nifty.com/info/2012/07/post-7e72.html


まず、この梅らを凍らせて、スタート!!

1日目
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2日目
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4日目ぐらい
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8日目
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15日目
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出来上がり!!
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炭酸で割って、梅ジュースにしました!!

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実は第2弾があるのです!!
とりそびれた梅を、あとから凍らせていたので、少量ですが、またシロップ作り始めました(笑)

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さて、上手く出来るかな???

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2012.07.07

ひき肉となすとパプリカとオクラのドライカレー

先日、こういうのが食べたい!と思うドライカレーを作りました。

ひき肉となすとパプリカとオクラのドライカレー

食欲があまりない時にちょうど良いメニューです。
今回はひき肉炒めのカレー風味とも思うぐらい、カレーは控えめにしました。

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なすを切って、水にさらす。
にんにく、しょうが、タマネギをみじん切りする。
フライパンでにんにくとしょうがを油で炒め、水切りをしたなすを入れる。
軽く塩こしょうをして炒めから、なすを取り出す。
同じフライパンにひき肉とタマネギを炒める。
カレー粉を入れ、その後、塩、こしょう、ナツメグ、クミンを入れて味を整える。
パプリカとなすを加え炒める。
オクラを入れて炒めて出来上がり!

この順序であっていたかどうかわかりませんが、それなりに美味しいものが出来上がりました。

反省点は、、、、
クミンは炒ってから入れた方が香りが出たと思う。
ローリエがあったら入れたかった。

反省点をいかして、バージョンアップしてみたいと思います。

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2012.01.01

おせち2012

あけましておめでとうございます!

大晦日はおせちの準備に追われ、年を越してからおせちに詰め込みました。

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手作りは、なます、ごまめ、お煮染め、
その他オードブル系。

なますは毎年大量に作っていますが、今年もゆず風味。
ごまめもパリパリになるまで炒りました。
お煮染めも去年より品数が増えていますが、まだまだ不揃い(笑)

朝はお雑煮を作り、その後、鎌倉に移動。

昼はお墓参りと神社。

夜は神田家の新年会。

かるた4種類(いろはかるた、横浜かるた、安全かるた、国旗かるた)
と坊主めくりもやりました。そんなに!?って感じ(笑)

坊主めくりって、たぶん神田家だけのローカルルールになっているのだろうなぁ。。。

ということで、新年から忙しい一日となりました!

今年もどうぞ、よろしくお願いします!!

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