ティンパニは買えなかった

JPC(ジャパンパーカッションセンター)の初売りに
ティンパニの中古が！！！

これは買うしかない！
いや、でも置くところが、、、、

などとウダウダ考えること数日。
とうとうその初売りの日が来た。

しかし、寝坊。。。

急いでお店に行くが、既に完売。
気合いが足りなかったようだ。

おせちから少し離れた料理でもつくってみる。
といっても紅白なますはまだ食べ続け中。

大根の葉と雑魚のごはん（捨てようと思っていた大根の葉っぱ）
明太子スパゲティー（あまった明太子を利用）
それと、最近のレパートリーの「鶏の甘辛炒め」

まだ研究中ですが、今のところ、鶏ももを醤油と酒で下ごしらえし、
片栗とピーナツ（砕いたもの）にまぶし、
多めな油と、みりん、醤油で炒めて
スイートチリで仕上げています。

本当は揚げたほうがおしいくなるのは分かっているのですが、ちょっと面倒なので。
まだ改善の余地はありそうですが、だいぶ気に入った味になってきました。
そろそろ第３回料理研究発表会を開こうかな？（笑）
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